Queijo Prato cheese
پراتو
پنیری به اسم "دانبو " که هزاران کیلومتر از دانمارک رو طی کرد تا با کمی تغییر در برزیل ، تبدیل به یک پنیر محبوب بشه . بافت محکم و ارتجاعی اون کاملا مناسب حال و هوای گرم برزیله تا به راحتی در گرمای مطبوع اون ذوب نشه و طعم کره ای و ملایم اون که تا حدی شبیه به مزه فندق هست باعث میشه در کنار نوشیدنی های سبک و مخملی میوه ای لذیذ و دلچسب بشه . این پنیر در برزیل به طور معمول ، تنها در کنار نوشیدنی ها سرو میشه اما می تونید در انواع ساندویچ های گرم ، املت و داخل نان های نیمه سخت لذت ببرید .
کالری : 360
پروتئین : 25 گرم
چربی : 27 گرم
خمیر هزارلا: 1 بسته
سیب زرد: 6 عدد متوسط (خرد شده)
مخمر فوری: 2 ½ ق.چ
نمک: 1 ق.چ
کره: 4 ق.غ
آب داغ: ¼ پیمانه
کره: 1 ق.م (نرم شده)
پنیر گودا: ½ پیمانه رنده شده