3 1 1 1 1 1


آب مرغ غلیظ : 3 پیمانه

سیب زمینی : 2 پیمانه خرد شده

 

سبزیجات مخلوط : 450 گرم ( هویج ، نخود فرنگی ، ذرت )

پیاز : 1 عدد کوچک خرد شده

کره : 2 ق.غ

نمک : ¾ ق.غ

آویشن : ¼ ق.چ

فلفل سیاه تازه : ½ ق.چ

مرغ : 300 گرم


 

خمیر :

آرد : 1 پیمانه

آب سرد : 4 ق.غ

نمک : ¼ ق.چ

کره : ¼ پیمانه


 

خمیر را به این روش تهیه کنید :

1 . مواد خشک را درون میکسر بریزید و برای 10 ثانیه مواد را مخلوط کنید .

2 . کره و آب را به مواد اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی مخلوط شود و به دیواره را نچسبد .

3 . روی خمیر را با پارچه تمیز بپوشانید و خمیر را درون یخچال کنار بگذارید .

به این روش تهیه کنید :

1 . کره درون ماهی تابه گرم کنید و پیاز ها درون کره کمی سرخ کنید .

2 . مرغ ها را مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید .

3 . نمک ، آویشن و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و مواد را تاب دهید تا کمی پخته شود .

4 . سبزیجات مخلوط و سیب زمینی را به مواد اضافه کنید و برای 10 دقیقه تاب دهید تا کمی پخته شود .

5 . آب مرغ را به مواد اضافه کنید و برای 15 دقیقه دیگر به مواد زمان دهید تا پخته شود .

6 . درون ظرف های تک نفره مخصوص فر را با کره چرب کنید و درون آن ها را با مواد مرغ پر کنید .

7 . خمیر را روی تخته به قطر 1 سانتی متر باز کنید و کمی بزرگ تر از دهانه ظرف برش بزنید و روی ظرف ها را با خمیر بپوشانید .

8 . ظرف ها را برای 30 دقیقه درون فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید .

نکته :

می توانید روی خمیر ها را با کمی شیر مرطوب کنید تا درون فر خوش رنگ تر شود .

 

 

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.