1 1 1 1 1


گوشت چرخ کرده : 300 گرم

سویا : 2 ق.غ

پودر پیاز : 2 ق .م

پودر فلفل قرمز : ¼ ق.چ

پودر فلفل سیاه : ½ ق.چ

نمک : 1 ق.غ

جعفری تازه : 1 ق .غ

گشنیز تازه : 1 ق.غ

پودر پاپریکا : 1 ق.م

تخم گشنیز : 1 ق.چ

زنجبیل تازه رنده شده : 1 ق.چ

آویشن : ¼ ق.م


 

به این روش تهیه کنید :

1 . تمام مواد را درون کاسه بریزید و تا زمانی که به خوبی مخلوط شود ورز دهید .

2 . در صورتی که از دستگاه مخلوط کن استفاده می کنید 5 دقیقه بر روی دور متوسط قرار دهید.

3 . به 3 قسمت مواد را تقسیم کنید و درون ماهی تابه نچسب که کمی چرب شده بیاندازید .

4 . برای همبرگر آبدار 1 دقیقه ، برای پخته متوسط 3 دقیقه و برای تمام پخته 5 دقیقه هر طرف را سرخ کنید .

نکته :

1. سویا را برا 20 دقیقه درون آب گرم خیس کنید و سپس با فشار درون صافی آب آن را خارج کنید .

2. برای سس سفید گوشت می توانید بعد از سرخ کردن برگر ها ، درون ماهی تابه آن ها 1 قاشق غذا خوری آرد سفید را با روغن و آب گوشت باقی مانده درون تابه برای حدود 1 دقیقه تاب دهید و 1 پیمانه شیر ( 200 میلی لیتر ) شیر اضافه کنید و برای 3-4 دقیقه مواد را حرارت دهید تا غلیظ شود .

 

 


 

 

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.