1 1 1 1 1


سینه مرغ  : 2 عدد ( بدون پوست و استخوان )

آلوچه خشک : ½ پیمانه خرد شده ( بدون هسته )

پنیر گودا : 50 گرم ( ورقه ای برش زده )

پودر پیاز : 1 ق.غ

پودر پاپریکا : 1 ق.م

پودر فلفل سیاه : 2/3 ق.غ

پودر فلفل قرمز : ½ ق.م

پودر زیره سبز : ½ ق.چ

پودر زنجبیل : 1 ق.چ

پودر آویشن : 1 ق.م

نمک : ½ 1 ق.م

آب گرم : ¾ پیمانه

روغن زیتون : 1 .غ

کره : 1 ق.م

 


 

به این روش تهیه کنید :

1 . در ظرفی تمام ادویه ها و نمک را مخلوط کنید و تمام سطح مرغ ها را به ادویه آغشته کنید .

2 . مرغ ها را به نوبت در کیسه پلاستیکی قرار دهید و با بیفتک کوب روی مرغ ها بکوبید تا مزه مواد به خورد گوشت برود و سطح گوشت یکدست شود .

3 . کره و روغن زیتون را در ماهی تابه گرم کنید .

4 . مرغ ها را داخل ماهی تابه بیندازید و هر سمت آن را برای 10 دقیقه سرخ کنید .

5 . مرغ ها را از ماهی تابه خارج کنید و آلوچه ها را داخل آن بیاندازید .

6 . آلوچه را با باقی مانده کره و آب مرغ ها برای 2-3 دقیقه تاب دهید .

7 . ¼ از آب گرم را به مواد سس اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا آب آن را جذب کند .

8 . آرام آرام آب را اضافه و مخلوط کنید تا سس غلیظ و خوش رنگ شود .

9 . مرغ ها را درون ظرف سرو قرار دهید و یک لایه پنیر و سپس یک لایه سس روی آن قرار دهید.

10 . همراه با برنج و یا پوره سیب زمینی سرو کنید .

 


 

انرژی کل در هر 100 گرم استیک به همراه سس و پنیر : 170 کالری

 


نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.