---

شیر کم چرب: 1 لیتر (5 پیمانه)

شکر: 300 گرم (1/2 1 پیمانه)

پودر ژلاتین: 30 گرم (2 ق.غ)

پودر قهوه آسیاب شده و یا قهوه فوری: 2 ق.م

پودر پوست لیمو: 1 ق.غ

زرده تخم مرغ: 2عدد

 

به این روش تهیه کنید:

1. شیر، شکر و ژلاتین را همراه با زرده ها به خوبی مخلوط کنید.

2. مواد را به 2 قسمت تقسیم کنید. نیمی از آن را همراه با قهوه و نیمی از آن را با لیمو مخلوط کنید.

3. مواد را جداگانه بر روی حرارت ملایم، هم بزنید تا جایی که به جوش بیاید.

4. ظرف های دسر را تا نیمه از مواد با طعم قهوه آن پر کنید و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید.

5. وقتی مواد کمی خودش را گرفت به آرامی نیمه خالی را با طعم لیمو پر کنید.

6. برای یک ساعت دیگر در یخچال بگذارید.

7. همراه با خامه و یا پودر قهوه تزئین و سرو کنید.

 

انرژی کل: 1660 کالری (برای 10-12 سرو)

 

• قبلی
• بعدی

• لبنیات
• تخم مرغ
• شیر
• شکر سفید
• پوست لیمو
• ژلاتین
• پودر قهوه