---

روغن یا کره: ⅔ پیمانه

شکر: ¾ پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد

وانیل: 1 پینچ

پوست لیمو و یا پرتقال: ½ ق.م

آرد سفید الک شده: 2 پیمانه

بکینگ پودر: ½ ق.م

نمک: 1 پینچ

شیر: 4 ق.م

 

به این روش تهیه کنید:

1. کره و شکر را با همزن برقی روی دور 2، بزنید تا یکدست شود.

2. تخم مرغ ها را اضافه کنید و تا جایی که سبک و پف دار شوند هم بزنید.

3. وانیل و پوست پرتقال یا لیمو را به آن اضافه کنید.

4. مواد خشک را با هم الک کنید و همراه شیر به مواد تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی ورز دهید.

5. خمیر را بر روی تخته آشپزخانه با قطر 3-4 میلی متر باز کنید و قالب بزنید.

6. در سینی فر برای 10-12 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 190 درجه سانتی گراد بگذارید.

7. سینی را خارج کنید و می توانید در صورت تمایل تا زمانی که بیسکویت ها هنوز گرم هستند روی آن ها پودر قند الک کنید.

 

 

• قبلی

• تخم مرغ
• آرد سفید
• شکر سفید
• دسته: عصرانه
• پخت: داخل فر
• دسته: دسر
• بیسکویت
• سختی: آسان
• کالری: کم
• دستور پایه
• آشپزی کودکان
• زمان: سریع