تخم مرغ: 1 عدد بزرگ یا 2 عدد کوچک
جو پرک: ½ پیمانه
آرد سفید: ¾ پیمانه
شیر: 1 پیمانه
شکر: ½ ق.غ
بکینگ پودر: ¼ ق.چ
نمک: 1 پینچ
پودر وانیل: 1 پینچ
پودر پوست لیمو یا پرتقال: ½ ق.م
1. تمامی مواد را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمان یکدست شدن با هم مخلوط کنید.
2. ماهیتابه را گرم و با کمی روغن یا کره چرب نمایید.
3. ½ ملاقه کوچک از موارد پر کنید و داخل ماهیتابه بریزید.
4. تا زمانی که حباب های کوچک روی آن دیده شود و پنکیک ها به راحتی از ماهیتابه جدا شوند، صبر کنید.
5. پنکیک ها را پشت و رو کنید تا سمت دیگر آن پخته و طلایی شود.
6. همراه با نوشیدنی گرم، خامه، کره و یا سیروپ سرو کنید.
میزان انرژی کل: 600 کالری (برای 8-10 پنکیک متوسط)
خمیر هزارلا: 1 بسته
سیب زرد: 6 عدد متوسط (خرد شده)
مخمر فوری: 2 ½ ق.چ
نمک: 1 ق.چ
کره: 4 ق.غ
آب داغ: ¼ پیمانه
کره: 1 ق.م (نرم شده)
پنیر گودا: ½ پیمانه رنده شده