---

بادمجان: 1 عدد (بدون پوست و خرد شده)

روغن زیتون فوق بکر: 1 ق.غ

پنیر چدار: 40 گرم

سس گوجه فرنگی پیتزا: 2 ق.غ

آویشن: ½ ق.چ

فلفل سیاه تازه: ½ ق.چ

نمک: ¼ ق.چ

نان ساندویچ (باگت و یا فرانسوی): ½ نان کامل

  

به این روش تهیه کنید :

1 بادمجان های خرد شده را با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مخلوط کنید و داخل ظرف مناسب فر بریزید.

2. بادمجان ها را در طبقه اول فر ، برای 15-20 دقیقه گریل کنید تا پخته و برشته شوند.

3. نان را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و روی هر کدام مقداری سس پیتزا بریزید و تمام سطح آن را به سس آغشته کنید.

4. بادمجان های گریل شده را روی نان قرار دهید و پنیر و آویشن را روی بادمجان ها بریزید.

5. نان ها را بری 4-5 دقیقه در گریل فر قرار دهید تا پنیر روی آن برشته و خوش رنگ شود.

6. همراه با سس گوجه و نوشیدنی خنک سرو کنید.

 

نکته:

می توانید به جای سس پیتزا از گوجه تازه خرد شده و بدون پوست استفاده کنید.

  

• قبلی
• بعدی

• پنیر
• سرو: گرم
• لبنیات
• سبزیجات
• بادمجان
• رب گوجه فرنگی
• چدار
• گوجه فرنگی
• فلفل قرمز
• گودا
• روغن زیتون
• آویشن
• فلفل سیاه
• فلفل سفید