---

گوشت چرخ کرده: 400 گرم (2 بار چرخ شده)

ادویه ایتالیایی: 2-3 ق.غ

نمک: ¾ ق.غ

پودر سیر و یا سیر تازه پوره شده: 1 ق.م

 

  همچنین ببینید:

 

به این روش تهیه کنید:

1. تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و یا به وسیله گوشت کوب برقی مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود.

2. 4-6 عدد کاغذ روغنی 25*20 سانتی متر را برش بزنید و مواد را به شکل استوانه شکل دهید و داخل هر کاغذ بگذارید.

3. کاغذ ها را از یک سمت روی گوشت بکشید و داخل آن به خوبی بپچید تا هر دو سر بسته ها را مانند شکلات، بپچید تا شکل سوسیس ها ثابت بماند.

4. داخل بخار پز و یا در فر 180-200 درجه سانتی گراد ، برای 30-45 دقیقه بپزید.

5. بعد از خنک شدن می توانید برای وعده های بعدی آن را بسته بندی و داخل فریزر نگهداری کنید.

 

نکته:

1. برای پخت بهتر سوسیس داخل فر یک کاسه فلزی متوسط را آب جوش پر کنید و داخل فر بگذارید. سوسیس را روی یک توری مناسب فر قرار دهید و توری را روی سینی فر لبه دار و یا ظرفی کمی گود که زیر توری را بپوشاند قرار دهید . داخل ظرف را با آب پر کنید و اجازه دهید تا با بخار و حرارت به خوبی پخته شود.

2. می توانید برای 1 هفته داخل یخچال سوسیس پخته شده را نگهداری کنید .

3. قبل از مصرف می توانید سوسیس ها را داخل کمی کره سرخ کنید .

4. می توانید مواد را بدون ریختن داخل غذا ساز درست کنید تا بافت سوسیس های دست ساز داشته باشد.

 

  

• قبلی
• بعدی

• گوشت چرخ کرده
• پیاز
• سیر
• سختی: متوسط
• پخت: داخل فر
• کالری: متوسط
• دسته: غذای اصلی