دلایل مختلفی باعث می شود کره شما به اندازه کافی روغنی و یکدست نشود...

 بادام بیش از حد خشک، کهنه و یا بیش از حد رُست شده باشد و یا گاهی سردی هوا روی میزان روغن دهی مواد اثر می گذارد.

برای نجات آن می توانید:

1. 2 قاشق مرباخوری روغن بادام زمینی و یا روغن کنجد اضافه کنید . اجازه دهید 2-3 دقیقه مواد در مخلوط کن بچرخد و در صورت نیاز این کار را تکرار کنید.

2. مواد را از مخلوط کن داخل ظرف مناسبی بریزید و داخل ماکروفر برای 1 دقیقه گرم کنید و دوباره داخل مخلوط کن بریزید.

3. اگر ماکروفر ندارید می توانید فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید ، فر را خاموش کنید و برای 10 دقیقه مواد را داخل فر خاموش و گرم بگذارید تا گرم و از روغن براق شود و دوباره داخل مخلوط کن بریزید.

نکته:

1. برای 1-2 روز در جای خشک و خنک در اتاق بگذارید تا اگر روغن اضافی داخل آن هست به سطح مواد بیاید . روغن اضافی آن را با قاشق بردارید و برای غذا و یا شیرینی استفاده کنید.

2. برای کره بادام زمینی که با عسل شیرین می شود ، از اندازه های دستور اصلی استفاده کنید چون عسل زیاد باعث سفت شدن کره می شود.

• قبلی
• بعدی

• بادام زمینی
• کره بادام
• بادام

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.

نام (اجباری)

ایمیل (اجباری)

تارنما (وبسایت)

پیوست ها (0 / 3)

اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما

متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید

لغو ثبت نظر