---

بال بوقلمون: 2 عدد

پاچین بوقلمون: 2 عدد

زعفران دم کرده: نصف پیمانه

پیاز رنده شده: 1 عدد کوچک

کره آب شده: 1 ق.م

نمک، فلفل

  

 

  همچنین ببینید:

 

به این روش تهیه کنید:

1. زعفران دم شده، پیاز و ادویه را مخلوط کنید.

2. پوست اضافی بال ها را تا جای امکان بگیرید.

3. در کف ظرف گوشت ها را بخوابانید و سس طعم دار را روی آن بریزید و روی آن را برای 1 ساعت بپوشانید.

4. گوشت ها را در کباب پز با حرارت ملایم برای 30-20 دقیقه بگذارید.

5. کره را با 2 قاشق غذاخوری از سس گوشت ها مخلوط کنید و روی گوشت ها بمالید . 20 دقیقه دیگر به آن ها زمان دهید و این عمل را تکرار کنید. گوشت ها به 1 ساعت و 20 دقیقه پخت نیاز دارند تا پخته و آبدار شوند.

6. می توانید قبل از سرو برش های کوچک روی گوشت ها ایجاد کنید و در آن ها آبلیمو تازه بریزید.

7. همراه برنج و یا پوره سیب زمینی سرو کنید.

 

 

• قبلی

• بوقلمون
• سرو: گرم
• کالری: متوسط
• سختی: آسان
• دسته: غذای اصلی
• پخت: کباب شده
• زمان: طولانی