مخمر فوری: 2 ½ ق.چ

نمک: 1 ق.چ

آرد سلف رایز: 300 گرم

شیر 1% چربی: 150 گرم (¾ پیمانه)

آرد: ½ 2 پیمانه

آب گرم: 1 پیمانه

آرد: ¾ 3 پیمانه

آرد جوانه گندم: ¼ پیمانه

مخمر: ½ 1 ق.چ

آب گرم: ½ پیمانه (برای مخمر)

آرد جو: 2 پیمانه

آرد سفید: 1 پیمانه

آرد کامل: 7 پیمانه

مخمر: ½ 4 ق.چ

کره: 100 گرم (سرد)

شیر: 1 پیمانه (سرد)