1 1 1 1 1


ماش : ¼ 1 پیمانه ( پخته شده )

قارچ : 4 عدد ( متوسط )

 

جو پرک : ¼ پیمانه

نمک : 1 ق.م

فلفل سیاه : ½ ق.چ

پودر پیاز : 1 ق.م

فلفل قرمز : 1 پینچ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . تمامی مواد را داخل مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و تا جایی که مخلوطی یک دست و خمیری شود به مخلوط کردن ادامه دهید . ( 4-5 دقیقه )

2 . داخل کاسه ای تمیز مواد را بریزید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید .

3 . مواد را به 4 قسمت تقسیم کنید و با کمک دست ، مواد را فرم دهید تا به شکل همبرگر در بیاید .

4 . داخل سینی مناسب فر از قبل چر شده داخل فر و یا داخل ماهی تابه گریل بر روی شعله گاز ، برگر ها را برای 5 دقیقه از هر سمت حرارت دهید .

5 . همراه با جوانه ماش ، سبزیجات و سس های مخصوص برگر ، همراه با نان تازه سرو کنید .

نکته :

1 . می توانید از 1 عدد تخم مرغ کوچک در ترکیب این مواد استفاده کنید .

میزان انرژی کل : 335 کالری ( برای 4 برگر سایز متوسط )

 


 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.