5 1 1 1 1 1


ماکارونی : یک و نیم پیمانه

هویج : 2 عدد متوسط

کرفس : نصف پیمانه

سیر : 1 حبه               

شیر گرم : نصف  پیمانه

پنیر فتا : 1 ق.غ سر پر

نمک : 1 ق.م

فلفل سیاه تازه : ½ ق.چ

فلفل قرمز : 1 پینچ

روغن زیتون : 1 ق. س


 

به این روش تهیه کنید :

1 .  هویج ، کرفس و سیر را درون ماهی تابه با روغن زیتون گرم شده کمی سرخ کنید .

2 . 2 پیمانه آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید کمی مواد نرم شود .

3 . ماکارونی و نمک را اضافه می کنیم .

4 . بعد از 5 دقیقه شیر را اضافه کنید و برای 5 دقیقه به مواد زمان دهید .

5 . پنیر و ادویه ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا در مواد حل شود .

6 . با کمی روغن زیتون سرو کنید .

نکته :

1 . اضافه کردن هم زمان ماکارونی و نمک از چسبیدن مواد به هم دیگه جلوگیری می کند .

2 . زمان پخت این سوپ بعد از اضافه کردن پاستا باید کوتاه باشد تا پاستا زیاد پخته و نرم نشود .

3 . در صورت تمایل می توانید شیر را با پنیر مخلوط کنید و سپس داخل سوپ بریزید.  

 

 



 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.