1 1 1 1 1


1 . ماهی تیلاپیلا : 2 عدد

2 . لیموی تازه : 1 عدد

3 . روغن زیتون فوق بکر : 4 ق.غ

4 . سیب زمینی : 2 عدد          

5 . پنیر پراتو : 50 گرم

6 . سبزیجات مخلوط : 2 پیمانه

 

 


 

به این روش تهیه کنید :

1 . آب لیمو به همراه رنده پوست آن را روی ماهی ها بریزید و 20 دقیقه اجازه دهید تا مزه دار شود .

2 . 2 قاشق غذاخوری از روغن را روی سیب زمینی ها بمالید و داخل فویل بپیچید و داخل فر 200 درجه برای 45 دقیقه بگذارید .

3 . ماهی ها را از لیمو بیرون بیاورید روی هر کدام یک قاشق غذاخوری روغن ، نمک و فلفل سیاه بریزید .

4 . ماهی را برای 20 دقیقه در فر 200 درجه بگذارید و سپس برای 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود .

5 . در این مدت سبزیجات را در آب بجوش آمده برای 10 دقیقه بریزید و آبکش کنید و کمی نمک و فلفل بزنید .

6 . سیب زمینی ها را بیرون بیاورید و با چاقو روی آن را برش بزنید و پنیر را داخل برش بگذارید تا با دمای آن آب شود .

7 . همراه با آب لیموی تازه سرو کنید .

 

نکته : می توانید برای برشته شدن پوست سیب زمینی ها آن ها را برای چند دقیقه در گریل بگذارید .

 


 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.