---

سس فلفل و سیر تایلندی : 2 ق.غ

نان پیتا : 2 عدد

تن ماهی : 1 قوطی

پنیر و موزارلا تازه : 50 گرم ( رنده و یا خرد شده )

فلفل دلمه ای گریل شده : 1 عدد کوچک ( خرد شده )

آویشن : 1 ق.م

فلفل سیاه و سفید تازه مخلوط : 1 ق.چ

روغن زیتون فوق بکر : 1 ق.م

 

به این روش تهیه کنید :

1 . قوطی تن ماهی را برای 20 دقیقه در آب جوش بیاندازید و برای 20 دقیقه بجوشانید .

2 . قوطی را برای 5 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود .

3 . روغن آن را به خوبی جدا کنید و ماهی آن را کنار بگذارید .

4 . نان ها را با روغن زیتون کمی چرب کنید تا موقع پخت ، ترد شود .

5 . روی هر نان ، نیمی از سس فلفل و سیر را بمالید .

6 . ماهی و فلفل دلمه را روی نان بریزید و پنیر های تکه شده را روی آن ها قرار دهید .

7 . برای 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده در مای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا نان ها ترد و پنیر کمی آب شود .

8 . می توانید برای 5 دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی آن کمی برشته شود .

9 . بعد از خارج کردن از فر ، روی آن ها فلفل و آویشن بریزید و گرم سرو کنید . 

 

نکته: برای گریل کردن فلفل دلمه ای می توانید آن را روی شعله گاز و یا گریل فر کمی کباب کنید تا پوست آن برشته شود .

 

• قبلی
• بعدی

• پنیر
• لبنیات
• سیر
• ماهی
• فلفل دلمه ای
• آویشن
• فلفل سیاه
• فلفل سفید
• موزارلا