1 1 1 1 1


پنیر فتا : 200 گرم

ریحان خشک شده : 1 ق.غ

 

دانه فلفل سیاه : 7 عدد

دانه فلفل سفید : 4 عدد

شوید خشک شده : ½ ق.غ

فلفل قرمز خشک شده : 2-3 عدد

گرانول سیر درشت : 1 ق.غ

ادویه ایتالیایی : ½ ق.چ ( انتخابی )

ریحان خشک : 1 ق.چ ( برای داخل پنیر )

روغن زیتون فوق بکر

چطور ادویه ایتالیایی درست کنیم ؟


 

به این روش تهیه کنید :

1 . نیمی از ادویه ها و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک شیشه تمیز بریزید و دیواره های آن را به خوبی با روغن چرب کنید .

2 . پنیر را داخل کاسه بریزید و به آرامی با چنگال آن را پوره و نرم کنید .

3 . 1 قاشق چایخوری ریحان داخل پنیر بریزید و به خوبی با آن مخلوط کنید .

4 . از مخلوط پنیر یک قاشق مرباخوری بردارید و به شکل توپ های کوچک فرم دهید و داخل شیشه بگذارید .

5 . بین هر لایه از پنیر ها کمی روغن بریزید و توپ های پنیر بعدی را روی آن ها قرار دهید تا شیشه پر شود .

6 . باقی ادویه ها را روی مواد بریزید و روغن زیتون را تا جایی که کاملا روی مواد را بپوشاند اضافه کنید.

7 . برای 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید و داخل انواع سالاد ، ساندویچ و یا همراه با نان ترد فرانسوی سرو کنید .

نکته :

1 . می توانید از هر نوع پنیر فتا در این دستور استفاده کنید .

2 . در صورت استفاده از سبزی تازه ، بعد از شستن برگ های سبزی اجازی دهید قبل از استفاده کاملا خشک شود تا زمان ماندگاری بیشتری داشته باشد .

 

3 . برای استفاده از سیر تازه ، 2 حبه سیر را پوست بکنید و برش های نازکی روی آن بدهید و داخل شیشه قرار دهید . 

 


 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.