---

پرتقال: 6 عدد (هر پرتقال معادل 100-120 گرم)

رنده پوست پرتقال: 1 ق.غ

 

 شربت:

آب پرتقال: 2 پیمانه

شکر: 4 پیمانه

آب لیمو: 1 ق.غ

 

به این روش تهیه کنید:

1. پرتقال ها را فیله کنید و کنار بگذارید.

2. مواد شربت را با هم مخلوط کنید و روی شعله ملایم بگذارید تا قوام بیاید. (کمی غلیظ شود)

3. فیله را داخل شربت بریزید و یک شب اجازه دهید تا مزه مواد به خورد هم برود.

4. فیله ها را از شربت خارج کنید و اجازه دهید تا شربت به تنهایی به قوام برسد.

5. فیله ها را دوباره داخل شربت بریزید و یک شب دیگر اجازه دهید مواد با هم استراحت کنند.

6. برای طعم بهتر می توانید یک بار دیگر این کار را تکرار کنید.

 

نکته: وقتی پرتقال ها را داخل شربت قرار می دهید و استراحت می دهید، آب داخل پرتقال ها وارد شربت می شود و شربت رقیق می شود.

  

• قبلی
• بعدی

• شکر سفید
• پرتقال