پودر نارگیل تمام چرب: 250 گرم
1. پودر نارگیل را داخل میکسر و یا غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید.
2. برای 5 دقیقه به این کار ادامه دهید و در صورت نیاز با کمک یک قاشق تمیز نارگیل های چسبیده به دیواره را جدا کنید.
3. برای 5 دقیقه دیگر میکسر را روشن کنید و اجازه دهید مخلوطی روان و روغنی به دست آید.
4. اجازه دهید برای مدتی در دمای اتاق استراحت کند تا کره خنک شود.
5. داخل شیشه تمیز بریزید و در دمای محیط نگهداری کنید.
نکته:
1. برای اطمینان از چرب بودن پودر نارگیل مورد استفاده ، کمی از آن را روی کاغذ سفید و یا روغنی بریزید و چند لحظه صبر کنید . در صورت وجود لکه های کوچک چربی بر روی کاغذ، پودر شما کاملا برای تهیه کره مناسب است.
2. کره نارگیل به تنهایی ته مزه شیرینی ملایمی دارد و نیاز به اضافه کردن شکر به آن نیست.
3. نگهداری کره در یخچال باعث سخت شدن زیاد بافت آن می شود و قبل از استفاده باید به دمای محیط برسد.
انرژی هر قاشق غذاخوری: 93 کالری
انرژی هر قاشق چای خوری: 31 کالری
خمیر هزارلا: 1 بسته
سیب زرد: 6 عدد متوسط (خرد شده)
مخمر فوری: 2 ½ ق.چ
نمک: 1 ق.چ
کره: 4 ق.غ
آب داغ: ¼ پیمانه
کره: 1 ق.م (نرم شده)
پنیر گودا: ½ پیمانه رنده شده