---

ماش: ¼ 1 پیمانه (پخته شده)

قارچ: 4 عدد (متوسط)

جو پرک: ¼ پیمانه

نمک: 1 ق.م

فلفل سیاه: ½ ق.چ

پودر پیاز: 1 ق.م

فلفل قرمز: 1 پینچ

 

به این روش تهیه کنید:

1. تمامی مواد را داخل مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و تا جایی که مخلوطی یک دست و خمیری شود به مخلوط کردن ادامه دهید. (4-5 دقیقه)

2. داخل کاسه ای تمیز مواد را بریزید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

3. مواد را به 4 قسمت تقسیم کنید و با کمک دست، مواد را فرم دهید تا به شکل همبرگر در بیاید.

4. داخل سینی مناسب فر از قبل چر شده داخل فر و یا داخل ماهی تابه گریل بر روی شعله گاز، برگر ها را برای 5 دقیقه از هر سمت حرارت دهید.

5. همراه با جوانه ماش، سبزیجات و سس های مخصوص برگر، همراه با نان تازه سرو کنید.

 

نکته: می توانید از 1 عدد تخم مرغ کوچک در ترکیب این مواد استفاده کنید.

 

 

• قبلی
• بعدی

• قارچ
• جو پرک
• جو دو سر
• جوانه ماش
• سختی: متوسط
• کالری: کم
• گیاهی
• برگر