1 1 1 1 1


لوبیا سفید : 1 پیمانه ( پخته شده )

لوبیا قرمز : ½ پیمانه ( پخته شده )

 

پیاز : 1 عدد کوچک ( خرد شده )

آرد سفید : 2- 3 ق.غ

جعفری : 1 ق.غ ( خرد شده )

گرانول سیر : ½ ق.م

نمک : 1 ق.م

فلفل سیاه : 1 ق.چ

فلفل قرمز : ¼ ق.چ

کره : 1 ق.غ ( آب شده )

پنیر پراتو : 30 – 40 گرم ( ورقه شده )


 

به این روش تهیه کنید :

1 . لوبیا ها ، پیاز ، آرد و ادویه ها را داخل میکسر بریزید و تا زمانی که پوره ای یکدست شود ، مخلوط کنید .

2 . جعفری را اضافه کنید و برای 30 ثانیه دیگر مخلوط کنید .

3 . داخل سینی مناسب فر را با کمی کره چرب کنید  .

4 . مواد را به چهار گلوله تقسیم کنید و هر قسمت از آن را کمی فشار دهید تا دایره هایی با قطر 2 سانتی متر آماده شود .

5 . برگر ها را داخل سینی بگذارید و داخل گریل فر قرار دهید .

6 . 10 دقیقه زمان دهید تا کمی طلایی شوند و برگر ها را از فر خارج کنید و کمی کره روی آن ها بمالید .

7 . سینی را داخل فر قرار دهید و برای 3-4 دقیقه دیگر زمان دهید تا خوش رنگ شود .

8 . برگر ها را پشت و رو کنید و  مرحله 6 و 7 را برای روی دوم آن ها نیز تکرار کنید .

9 . روی برگرهای داغ را با پنیر بپوشانید و اجازه دهید با حرارت برگر ، پنیر کمی آب شود و آن ها را داخل نان مورد علاقه اتان قرار دهید .

10 . همراه با سس قرمز تند و سالاد سرو کنید .

نکته :

1 . می توانید از لوبیا پخته فریز شده برای این دستور استفاده کنید .

2 . اضافه کردن جعفری در آخر باعث می شود مواد رنگ جعفری را به خود نگیرند .

3 . این برگر بافتی نرم و روی آن برشته است ، درصورتی که دوست دارید کمی بافت فشرده تری داشته باشد می توانید از 1 قاشق غذاخوری آرد بیش تر استفاده کنید .

4 . برای چسبندگی بیشتر مواد ، می توانید یک سفیده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید .


 

هر برگر لوبیا بدون نان : 60 کالری

هر برگر لوبیا همراه پنیر : 120 کالری


 

 


نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.