1 1 1 1 1


گوشت چرخ کرده : 400 گرم ( 2 بار چرخ شده )

ادویه ایتالیایی : 2-3 ق.غ

 

نمک : ¾ ق.غ

پودر سیر و یا سیر تازه پوره شده : 1 ق.م


 

به این روش تهیه کنید :

1 . تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و یا به وسیله گوشت کوب برقی مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود .

2 . 4-6 عدد کاغذ روغنی 25*20 سانتی متر را برش بزنید و مواد را به شکل استوانه شکل دهید و داخل هر کاغذ بگذارید .

3 . کاغذ ها را از یک سمت روی گوشت بکشید و داخل آن به خوبی بپچید تا هر دو سر بسته ها را مانند شکلات ، بپچید تا شکل سوسیس ها ثابت بماند .

4 . داخل بخار پز و یا در فر 180-200 درجه سانتی گراد ، برای 30-45 دقیقه بپزید .

5 . بعد از خنک شدن می توانید برای وعده های بعدی آن را بسته بندی و داخل فریزر نگهداری کنید .

نکته :

1 . برای پخت بهتر سوسیس داخل فر یک کاسه فلزی متوسط را آب جوش پر کنید و داخل فر بگذارید . سوسیس را روی یک توری مناسب فر قرار دهید و توری را روی سینی فر لبه دار و یا ظرفی کمی گود که زیر توری را بپوشاند قرار دهید . داخل ظرف را با آب پر کنید و اجازه دهید تا با بخار و حرارت به خوبی پخته شود .

2 . می توانید برای 1 هفته داخل یخچال سوسیس پخته شده را نگهداری کنید .

3 . قبل از مصرف می توانید سوسیس ها را داخل کمی کره سرخ کنید .

4 . می توانید مواد را بدون ریختن داخل غذا ساز درست کنید تا بافت سوسیس های دست ساز داشته باشد .

چطور ادویه ایتالیایی درست کنیم ؟

 


کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

افزودن نظر
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.