1 1 1 1 1


سینه مرغ بدون استخوان : 2 تکه بزرگ

آرد نان : 2 پیمانه

 

آرد طعم دار سوخاری : 2 پیمانه

تخم مرغ : 2 عدد

شیر : 2 ق.غ

نمک : 1 ق.م

فلفل سیاه تازه : 1 ق.چ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . هر سینه مرغ را از پهنا به دو ورقه پهن و باریک تر ، به قطر 3 سانتی متر تقسیم کنید .

2 . نمک و فلفل را روی سطح مرغ ها بپاشید و با وسیله ای سنگین مانند گوشت کوب و یا بیفتک کوب روی لایه ها بکوبید تا کمی سطح آن یکدست و صاف شود .

3 . تخم مرغ ها را با شیر مخلوط کنید و در ظرفی مسطح بریزید تا به راحتی بتوانید مرغ ها را در داخل مواد فرو ببرید .

4 . آرد ها را جداگانه در ظرف های مسطح بریزید .

5 . مرغ ها را به ترتیب در آرد نان ، مخلوط تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری فرو ببرید  .

6 . ماهی تابه را کمی چرب و داغ کنید و مرغ ها را داخل ماهی تابه برشته کنید .

7 . همراه با نان ، سیب زمینی تنوری و یا پاستا سرو کنید .

نکته :

1 . می توانید از سینه های یک تکه کوچک مرغ با قطر بیش تر نیز استفاده کنید که در این صورت زمان پخت بیش تری نیاز دارد .

2 . مرغ ها را قبل از برش و مزه دار کردن حتما خشک کنید تا موقع پخت به خوبی برشته شود و آب نیاندازد .

 


 

میزان کالری در هر 100 گرم کتلت مرغ : 212 کالری

 

 


نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.