---

گوشت چرخ کرده : 200 گرم

پیاز : 2 عدد کوچک

ریحان : 2 ق.غ

سیر : 4-3 حبه

زنجبیل : 1 ق.چ

پودر گوجه فرنگی : 1 ق.م

گوجه فرنگی پوست گرفته : 200 گرم

نعناع : 1 ق.غ

اسپاگتی : 250 گرم

نمک ، فلفل

 

به این روش تهیه کنید:

1 . گوشت ، پیاز ، زنجبیل ، کمی نمک ، فلفل ، پودر گوجه فرنگی و 1 حبه سیر را داخل مخلوط کن بریزید .

2 . از مخلوط به اندازه یک قاشق غذاخوری بزرگ بردارید و در دست شکل دهید  و در1  قاشق روغن زیتون سرخ کنید و کنار بگذارید .

3 . یک پیاز را همراه با دو عدد سیر در ظرفی که گوشت را سرخ کردید ، تاب دهید و گوجه فرنگی ها را همراه با 1 قاشق مربا خوری ریحان و نعناع را به آن اضافه کنید .

4 . اجازه بدهید سس به جوش بیاید سپس گوشت ها را داخل سس بریزید و اجازه دهید 20 دقیقه باهم بپزد و غلیظ شود .

5 . اسپاگتی ها را به روش روی بسته بندی بجوشانید و از آب خارج کنید .

6 . اسپاگتی ها را در ظرف همراه با کمی روغن زیتون سرو کنید و سس را روی آن بریزید .

 

نکته: اضافه کردن نمک همزمان به اسپاگتی ها مانع از چسبندگی و خمیر شدن آن ها می شود . 

 

• قبلی
• بعدی

• گوشت
• گوشت چرخ کرده
• سبزیجات
• زنجبیل
• پاستا
• گوجه فرنگی
• پیاز
• سیر
• ریحان