---

بوقلمون سینه: 500-400 گرم

سویا سس: ¾ پیمانه

گرانول سیر : 1 ق.چ

فلفل قرمز: 1 پینچ

فلفل سیاه: ½ ق.چ

کدو: 2 عدد

بادمجان: 2 عدد

هویج: 2 عدد

فلفل دلمه ای: 1 عدد کبابی

روغن زیتون: 1 ق.غ

  

به این روش تهیه کنید:

1. سویا سس، سیر و فلفل ها رو مخلوط کنید.

2. گوشت را استیکی و باریک، حدود 1 سانتی متر برش دهید و در مواد سویا سس برای 30 دقیقه بخوابانید.

3. بادمجان، کدو و هویج را حلقه ای برش دهید و یکی درمیان در ظرف مناسب فر بچینید.

4. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی سبزیجات بریزید و روی آن ها را فویل و یا کاغذ روغنی بپوشانید و برای 20-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید.

5. بوقلمون ها را برا 20-30 دقیقه در کباب پز گازی کباب کنید یا از هر سمت 7 دقیقه روی ماهیتابه گریل کنید.

6. همراه با سبزیجات و نان قهوه ای ساندویچ کنید.

 

نکته:

1. می توانید هنگام کباب کردن گوشت ها 1 تا 2 بار با قلمو روی آن ها روغن زیتون بمالید.

2. در صورتی که از باربیکیو استفاده استفاده می کنید، زمان پخت بوقلمون ها را به 7 دقیقه برای هر سمت آن کاهش دهید.

   

 

 

• قبلی
• بعدی

• بوقلمون
• هویج
• سرو: گرم
• سبزیجات
• کدو
• بادمجان
• فلفل دلمه ای
• دسته: غذای اصلی
• نان