1 1 1 1 1 1


سفیده تخم مرغ : 2 عدد

شیر : 1 پیمانه

 

آرد 000 قنادی : 2 پیمانه

روغن گیاهی : ¼ پیمانه

شکر : ½ پیمانه

عصاره وانیل : ½ ق.غ

پوست رنده شده لیمو : 1 ق.چ ( انتخابی )

بیکنگ پاودر : 2 ق.م

نمک : 1 پینچ

گردو خرد شده : ¼ پیمانه

بادام زمینی خرد شده : ¼ پیمانه

برگه خشک زرد آلو خرد شده : 1/3 پیمانه

کشمش : 2 ق.غ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شکر و سفیده تخم مرغ را به خوبی با همزن دستی و یا برقی بزنید تا کمی سفید شود .

2 . شیر ، وانیل و روغن را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید .

3 . مواد خشک را در کاسه ای مخلوط کنید و مخلوط آجیل را داخل آرد بریزید تا سطح آن با آرد پوشیده شود .

4 . مخلوط آرد و آجیل را آرام آرام به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید .

5 . ¾ داخل قالب های مافین را از مخلوط پر کنید .

6 . مافین ها را برای 20 – 30 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده قرار دهید .

7 . همرا با چای ، قهوه ، بستنی و مرباهای تابستانی سرو کنید .

نکته :

1 . برگه های خشک را می توانید برای طعم و بافت بهتر برای نیم ساعت در آب ولرم قرار دهید و زمانی که کمی نرم شد ، سطح آن را تمیز کنید و روی یک توری تمیز قرار دهید تا آب اضافی آن خارج و بافت آن ها نرم شود .

2 . می توانید از قیصی زرد آلو و هلو  به جای برگه خشک شده استفاده کنید .



 

 

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.