5 1 1 1 1 1


بسکوئیت فینگر لیدی : 1 بسته 250 گرمی

خامه شیرین شده : 250 گرم ( به این روش خامه رویه کیک )

 

پنیر ماسکارپونه : 250 گرم ( در دمای محیط )

قهوه اسپروسو دم کرده : 300 میلی لیتر

پودر کاکائو تلخ هلندی : 1 ق . م


 

به این روش تهیه کنید :

1 . پنیر نرم شده را همراه با خامه شیرین به خوبی مخلوط کنید .

2 . بیسکوئیت ها را در قهوه سرد شده بزنید تا تنها سطح آن ها مرطوب شود .

3 . یک لایه از بیسکوئیت ها را در زیر قرار دهید و حدود یک سوم از خامه را روی آن پخش کنید .

4 . این ترتیب را تکرار کنید تا در لایه آخر خامه مخلوط ، قرار داشته باشه .

5 . روی آن را با یک لایه نازک از پودر کاکائو الک شده بپوشانید و برای 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید .

نکته : می توانید به جای پودر کاکائو از شکلات رنده شده استفاده کنید .