آرد سفید: 2 پیمانه
شیر: ¾ پیمانه
پودر قند: 1 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
پوست لیمو تازه: 1 ق.چ
بکینگ پودر: 1ق.م
سیب درختی: 3 عدد (بدون پوست و خرد شده)
کشمش: ¼ پیمانه
مغز گردوی خرد شده: ¼ پیمانه
دارچین: 1 ق.م
1. تخم مرغ ها را با نصف پودر قند و پوست لیمو مخلوط کنید تا کرمی شود.
2. آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به تخم مرغ ها همراه با شیر اضافه کنید و تا زمانی که یکدست شود به آرامی هم بزنید.
3. قالب را چرب کنید و نیمی از مواد را در کف آن بریزید.
4. به ترتیب سیب های خرد شده، پودر قند و کشمش و گردو و دارچین را روی مخلوط زیرین بریزید.
5. نیمه دیگر مخلوط را روی آن ها بریزید و برای 45-30 دقیقه در فر 180 درجه از پیش گرم شده برگذارید.
خمیر هزارلا: 1 بسته
سیب زرد: 6 عدد متوسط (خرد شده)
مخمر فوری: 2 ½ ق.چ
نمک: 1 ق.چ
کره: 4 ق.غ
آب داغ: ¼ پیمانه
کره: 1 ق.م (نرم شده)
پنیر گودا: ½ پیمانه رنده شده