5 1 1 1 1 1

بیسکویت ساده کره ای


1 . روغن یا کره : 3/2 پیمانه

2 . شکر : 4/3 پیمانه

3 . تخم مرغ : 1 عدد

4 . وانیل : 1 پینچ

5 . پوست لیمو و یا پرتقال :1/2 ق.م

6 . آرد سفید الک شده : 2 پیمانه

7 . بکینگ پاودر : 1/2 ق.م

8 . نمک : 1 پینچ

9 . شیر : 4 ق.م

 

به این روش تهیه کنید :

1. کره و شکر را بزنید تا یکدست شود.

2. تخم مرغ ها را اضافه کنید تا و تا جایی که سبک و پف دار شوند هم بزنید.

3. وانیل و پوست پرتقال یا لیمو را به آن اضافه کنید.

4. مواد خشک را با هم الک کنید و همراه شیر به مواد تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی ورز دهید.

5. خمیر را بر روی تخته آشپزخانه با قطر 3-4 میلی متر باز کنید و قالب بزنید.

6. در سینی فر برای 10-12 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 190 درجه سانتی گراد بگذارید.

7. سینی را خارج کنید و می توانید در صورت تمایل تا زمانی که بیسکوئیت ها هنوز گرم هستند روی آن ها پودر قند الک کنید.

 

انرژی کل : 1600 کالری ( برای 30-40 بیسکوئیت متوسط )