---

تخم مرغ : 1 عدد

شیر : 2 ق.غ

 نمک: ¼ ق.چ

فلفل سیاه: ¼ ق.چ

پنیر خامه ای: 10 گرم (2/3 ق.غ نرم شده)

ژامبون: 1 ورق (خرد شده)

گوجه فرنگی: 1 عدد (خرد شده)

فلفل دلمه ای کبابی: ¼ پیمانه (خرد شده)

قارچ: 2 عدد

کره: 1 ق.چ (برای ظرف)

 

 

به این روش تهیه کنید :

1. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود.

2. کره را درون ماهی تابه کوچک گرم کنید و مایه املت را درون آن بریزید.

3. اجازه دهید کمی املت پخته شود.

4. پنیر نرم شده و ژامبون و 1 عدد قارچ خرد شده را روی نیمی از آن بریزید.

5. لایه مقابل را روی مواد برگردانید و املت را از ماهی تابه خارج کنید.

6. روی آن گوجه خرد شده، فلفل دلمه ای و قارچ بریزید و گرم سرو کنید.

 

نکته:

1. اجازه ندهید املت بیش از اندازه پخته شود تا بافت آن نرم باقی بماند.

2. لایه املت را نازک بگیرید تا لایه روی آن نیز به خوبی پخته شود.

 

  

میزان انرژی کل: 100 کالری ( همراه با پنیر ) 

 

 

• قبلی
• بعدی

• پنیر
• لبنیات
• تخم مرغ
• شیر
• قارچ
• گوجه فرنگی
• کره
• فلفل دلمه ای
• فلفل سفید