4 1 1 1 1 1

چطور مافین پنکیک دارچینی درست کنیم


آرد سفید : ¾ پیمانه

شیر : 1 پیمانه + 2 ق.غ

 آرد جو : 3 ق.غ

سبوس گندم : ¼ پیمانه

تخم مرغ : 2 عدد

دارچین : 1 ق.چ

زنجبیل : ½ ق.چ

عصاره وانیل : 1 ق.م

بکینگ پودر : 1 ق.غ

شکر: 2 ق.غ

نمک: 1 پینچ

 

به این روش تهیه کنید:

1. تخم مرغ ، شیر ، شکر و وانیل را به خوبی مخلوط کنید.

2. تمام مواد خشک را در ظرفی جدا مخلوط  و به ظرف شیر و تخم مرغ اضافه کنید.

3. قالب های مافین را کمی چرب کنید و 1/3 هر قالب را با مواد پن کیک پر کنید.    

4. مافین های پن کیک را برای 20 دقیقه در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار دهید و در صورت نیاز 5 دقیقه به زمان پخت اضافه کنید.

5. بعد از خارج کردن از فر برای 5 دقیقه به مافین ها زمان دهید تا کمی خنک و به راحتی از قالب جدا شود.

6. همراه با کره و مربای توت فرنگی سرو کنید.

 

طرز تهیه مافین پنکیک دارچینی خانگی

 دستور پخت مافین پنکیک دارچینی خانگی