1 1 1 1 1

چطور گرانولا بار عسلی خانگی سالم درست کنیم


عسل: ¾ پیمانه

شکر قهوه ای: ½ پیمانه

سیروپ طلایی " پن کیک ": 3 ق.غ

جو پرک: 2 پیمانه

آرد جو: ½ پیمانه

جو پرک خرد شده: ½ 1 پیمانه

عصاره وانیل: 1 ق.م

نمک: 1 پینچ

روغن آفتابگردان: 1 ق.غ

بادام زمینی: 50 گرم

بادام: 50 گرم

شکلات: 2 ق.غ (انتخابی)

 

به این روش تهیه کنید:

1. در کاسه بزرگ جو پرک ، آرد جو و جور خرد شده و بادام ها را مخلوط کنید.

2. عسل ، روغن ، شکر و سیروپ را مخلوط کنید برای 30 ثانیه در ماکرو فر گرم کنید.

3. وانیل و نمک را به مخلوط عسل اضافه کنید و داخل کاسه جو بریزید و با قاشق چوبی به خوبی مخلوط کنید تا همه جای آن طعم بگیرد.

4. داخل یک ظرف 30*30 را کمی چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید و با یک قاشق خوب روی آن را فشار دهید تا مواد یکدست و صاف و فشرده شوند.

5. داخل فر در دمای 200 درجه سانتی گراد برای 15-20 دقیقه بگذارید.

6. از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مواد کمی خنک شود.

7. زمانی که بار های جو کاملا سرد نشده اند آن ها را به قسمت های کوچک تر برش دهید.

8. بعد از خنک شدن کامل مواد ، شکلات را آب کنید و روی بار ها بریزید.

 

نکته:

1. می توانید جو ها را قبل از استفاده رُست کنید تا ترد تر شوند. (چطور جو را برشته کنیم)

2. برای فشرده شدن مواد می توانید از یک صفحه سنگین تر کمک بگیرید تا بعد از پخت مواد زا هم جدا نشوند.

3. می توانید به جای سیروپ پن کیک از همان مقدار عسل استفاده کنید.

 

طرز تهیه گرانولا بار عسلی سالم در خانه

دستور تهیه گرانولا بار عسلی سالم