1 1 1 1 1

طرز تهیه نان کره ای کوچک


آرد: 1 پیمانه (300 گرم)

شیر: ⅓ پیمانه (100 میلی، گرم شده)

کره : 2 ق.چ

شکر: 1 ق.غ

مخمر فوری: 2 ق.چ

 

به این روش تهیه کنید:

1. آرد، مخمر، شکر و نمک را در کاسه ای مناسب خمیر مخلوط کنید.

2. داخل آرد را گود کنید و کره و  شیر را مواد خشک اضافه کنید.

3. مواد را با خمیر زن و یا قاشق چوبی مخلوط کنید تا نیاز به ورز دادن داشته باشد.

4. برای 2-3 دقیقه (تا زمانی که خمیر نرم و یکدست شود) خمیر را ورز دهید.

5. با 1 ق.چ روغن و یا کره روی سطح خمیر را چرب کنید.

6. روی سطح تخته آشپزخانه را با 1 ق.غ آرد بپوشانید و خمیر را روی سطح قرار دهید.

7. خمیر را به 8-12 قسمت تقسیم کنید و در قالب نان و یا مافین قرار دهید .

8. روی خمیر را با پارچه تمییز بپوشانید و  برای 20 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

9. نان ها را در فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه سانتی گراد برای 20-30 دقیق ( تا زمانی که روی نان ها طلایی شود ) قرار دهید.

10. نان را از فر خارج کنید و اجازه دهید قبل از مصرف خنک شود.

11. همراه با پنیر خامه، چای و گردو سرو کنید.

 

کالری کل: 1300
تعداد سرو: 10
زمان کل: 60
زمان پخت: 30
زمان آماده سازی: 30

 

  چطور نان کره ای کوچک درست کنیم

 دستور تهیه نان کره ای کوچک فوری

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید