5 1 1 1 1 1

طرز تهیه نان هندی


آرد: 2 پیمانه

روغن زیتون: ½ 1 ق.غ

ماست: 1 پیمانه

نمک: ½ ق.چ

بکینگ پودر: 2 ق.چ

آرد سیب زمینی: 1 ق.غ (بهبود دهنده)

 

به این روش تهیه کنید:

1. مواد خشک را مخلوط کنید.

2. مواد تر را مخلوط و به مواد خشک اضافه کنید.

3. برای 30 دقیقه به مواد استراحت دهید.

4. نان ها را به 4-6 قسمت تقسیم کنید.

5. ماهی تابه را کمی چرب کنید و برای 1 تا 2 دقیقه اجازه بدهید سطح آن گرم شود .

6. نان ها را با وردنه بر روی سطح آرد پاشی شده ، نازک باز کنید و داخل ماهی تابه بیاندازید.

7. 3 دقیقه با به نان زمان دهید و سپس در ماهی تابه را برای 2-3 دقیقه بگذارید.

8. در ماهی تابه را بردارید و نان را برگردانید و برای 2-3 دقیقه دیگر سمت دیگر نان ها را حرارت دهید.

9. داخل پارچه تمیز بگذارید و نگهداری کنید.

 

نکته:

1. می توانید قبل از پخت کمی روی آن ها کره آب شده بمالید.

2. برای روی نان ها می توانید از دانه های کنجد ، سیاه دانه و یا تخم خرفه استفاده کنید . هنگام باز کردن خمیر ، کمی از دانه را روی خمیر بریزید و با وردنه آن را باز کنید تا به خوبی به نان بچسبد و هنگام پخت درون ماهی تابه نریزید.

 

چطور نان هندی خانگی درست کنیم

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Go to top