---

آرد: 2 پیمانه

روغن زیتون: ½ 1 ق.غ

ماست: 1 پیمانه

نمک: ½ ق.چ

بکینگ پودر: 2 ق.چ

آرد سیب زمینی: 1 ق.غ (بهبود دهنده)

 

به این روش تهیه کنید:

1. مواد خشک را مخلوط کنید.

2. مواد تر را مخلوط و به مواد خشک اضافه کنید.

3. برای 30 دقیقه به مواد استراحت دهید.

4. نان ها را به 4-6 قسمت تقسیم کنید.

5. ماهی تابه را کمی چرب کنید و برای 1 تا 2 دقیقه اجازه بدهید سطح آن گرم شود .

6. نان ها را با وردنه بر روی سطح آرد پاشی شده ، نازک باز کنید و داخل ماهی تابه بیاندازید.

7. 3 دقیقه با به نان زمان دهید و سپس در ماهی تابه را برای 2-3 دقیقه بگذارید.

8. در ماهی تابه را بردارید و نان را برگردانید و برای 2-3 دقیقه دیگر سمت دیگر نان ها را حرارت دهید.

9. داخل پارچه تمیز بگذارید و نگهداری کنید.

 

نکته:

1. می توانید قبل از پخت کمی روی آن ها کره آب شده بمالید.

2. برای روی نان ها می توانید از دانه های کنجد ، سیاه دانه و یا تخم خرفه استفاده کنید . هنگام باز کردن خمیر ، کمی از دانه را روی خمیر بریزید و با وردنه آن را باز کنید تا به خوبی به نان بچسبد و هنگام پخت درون ماهی تابه نریزید.

 

 

• قبلی
• بعدی

• لبنیات
• بکینگ پودر
• آرد
• آرد سفید
• روغن زیتون
• ماست