1 1 1 1 1


ماش: ¼ پیمانه

هویج: 2/3 پیمانه ( رنده شده )

کرفس: ½ پیمانه ( ریز خرد شده )

گوجه فرنگی: 2 عدد ( بدون پوست و خرد شده )

جوانه ماش: ½ پیمانه

نمک: 1 ق.غ

فلفل سیاه: ½ ق.چ

پودر زنجبیل: ¼ ق.چ

روغن زیتون: ½ ق.غ

 


 

به این روش تهیه کنید:

1. ماش را با آب بشویید و با ½ پیمانه آب گرم کنار بگذارید تا کمی نرم شود.

2. هویج و کرفس را همراه با روغن زیتون درون قابلمه بریزید و مواد را حرارت دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

3. 3 پیمانه آب گرم و گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و در آن را بگذارید تا به جوش بیاید.

4. ماش را از آب خارج کنید و داخل باقی مواد سوپ بریزید و در قابلمه را بگذارید.

5. برای 40-50 دقیقه اجازه دهید مواد با حرارت ملایم پخته و نرم شوند.

6. نمک ، جوانه ماش ، فلفل سیاه و پودر زنجبیل را به مواد اضافه کنید و با در بسته برای 5 دقیقه دیگر مواد را حرارت دهید.

7. همراه با نان روگن ، پنیر ، جوانه و روغن زیتون سوپ را سرو کنید.

 

نکته:

می توانید برای سرعت در پخت ماش ، آن را از شب قبل در آب بخسانید و برای 2-3 بار در این مدت آب آن را عوض کنید.

 


 

میزان انرژی کل : 330 کالری ( برای 2 کاسه بزرگ سرو )

 


نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.