1 1 1 1 1


1 . سیب زمینی : 1 عدد بزرگ

2 . جعفری خرد شده : 1 ق.غ

 

3 . تخم مرغ هم زده : 1 عدد

4 . آرد سوخاری : 4/3 پیمانه

5 . نمک : ½ ق.غ    

6 . فلفل سیاه تازه : 1 ق.چ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . سیب زمینی را آب پز کنید .

2 . سیب زمینی پخته را له کنید و نمک ، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید .

3 . به اندازه 1 قاشق مربا خوری از مواد بردارید و در دستتان گرد کنید .

4 . ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد بزنید .

5 . روی توپ ها با قلمو کمی روغن بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده و یا گریل بگذارید تا زمانی که طلایی شوند.

نکته :

1 . می توایند در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند .