1 1 1 1 1

طرز تهیه سوپ گندم و لوبیا


گندم پخته شده: 1 پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده: ½ 1 پیمانه (بدون پوست)

لوبیا قرمز پخته شده: 1 پیمانه

لوبیا سفید پخته شده: ½ 1 پیمانه

آب گوجه فرنگی غلیظ: ½ لیتر (½ 2 پیمانه)

ریحان خرد شده: ½ پیمانه

گردو خرد شده: 2 ق.غ

برگ بو: 2 عدد

آب لیمو: 2 ق.غ

نمک: ¾ ق.غ

فلفل سیاه تازه: ½ ق.م

روغن زیتون: 1 ق.غ

 

به این روش تهیه کنید:

1. آب گوجه فرنگی، لوبیا ها، گندم، برگ بو، روغن زیتون و گوجه فرنگی خرد شده را همراه با ½ لیتر آب درون ظرف و روی حرارت بگذارید تا مزه مواد با هم مخلوط شود.

2. برای 30-40 دقیقه اجازه دهید مواد به آرامی بپزد.

3. ریحان، گردو و فلفل را به مواد اضافه کنید و برای 15 دقیقه دیگر به مواد زمان دهید.

4. آب لیمو و نمک را به مخلوط اضافه کنید و برگ بو ها را از داخل سوپ بیرون بیاورید.

5. پس از 10 دقیقه سوپ را سرو کنید.

 

چطور سوپ گندم و لوبیا درست کنیم