---

خمیر پیتزا: 300- 400 گرم

بادمجان: 1 عدد

کدو: 1 عدد

پنیر پستو: 50 گرم

سس گوجه فرنگی: 4 ق.غ

زرده تخم مرغ: 1 عدد برای روی نان ها (انتخابی)

 

به این روش تهیه کنید:

1. خمیر را داخل سینی باز کنید و با قالب کوچک بیسکوئیت به اندازه دهانه قالب مافینتان، قالب بزنید. تعداد برش ها دو برابر تعداد قالب های مافینتان باشد.

2. داخل قالب را چرب کنید و با خمیر سطح داخل هر قالب را بپوشانید.

3. با قلمو داخل همه آن ها کمی سس بمالید.

4. کدو و بادمجان را نازک برش دهید و تا نیمه قالب را با آن ها پر کنید.

5. روی آن یک تکه پنیر بگذارید.

6. روی مواد را با یک برش دیگر از خمیر به خوبی بپوشانید و اطراف آن ها را با چنگال روی هم فشار دهید تا لبه ها به خوبی به هم بچسبد.

7. زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و روی خمیر ها بمالید.

8. برای 20-30 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا طلایی شود.

 

نکته: می توانید از این خمیر استفاده کنید. خمیر پیتزای پایه

 

• قبلی
• بعدی

• پنیر
• لبنیات
• سبزیجات
• کدو
• بادمجان
• تخم مرغ
• آرد
• آرد سفید