سیب زمینی: 1 عدد بزرگ
جعفری خرد شده: 1 ق.غ
تخم مرغ هم زده: 1 عدد
آرد سوخاری: 1 پیمانه
نمک: ½ ق.غ
فلفل سیاه تازه: 1 ق.چ
1. سیب زمینی را آب پز کنید.
2. سیب زمینی پخته را له کنید و نمک ، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید.
3. به اندازه 1 قاشق مربا خوری از مواد بردارید و در دستتان گرد کنید.
4. ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد بزنید.
5. در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.
نکته: می توانید روی توپ ها با قلمو کمی روغن بمالید و در فر 200 درجه و یا گریل بگذارید تا زمانی که طلایی شوند.
خمیر هزارلا: 1 بسته
سیب زرد: 6 عدد متوسط (خرد شده)
مخمر فوری: 2 ½ ق.چ
نمک: 1 ق.چ
کره: 4 ق.غ
آب داغ: ¼ پیمانه
کره: 1 ق.م (نرم شده)
پنیر گودا: ½ پیمانه رنده شده