1 1 1 1 1


پیاز : یک عدد متوسط

هویج : یک عدد بزرگ

سیر : یک حبه

کرفس : یک ساقه 20 سانتی

کدو حلوایی : 300 گرم

آب مرغ : یک لیتر

جوز هندی : 1/4 ق.چ

فلفل قرمز : 1/4 ق.چ

فلفل سیاه : 1/2 ق.چ

پودر زنجبیل : 1/2 ق.م

نمک : 1 ق.چ

  

به این روش تهیه کنید :

 

1 . پیاز را خرد کنید و با کمی کره تاب دهید و به ترتیب سیر ، هویج و کرفس را اضافه کنید .

2 . تا زمانی تاب دهید که کمی نرم شوند .

3 . کدو حلوایی خرد شده را نیز به مخلوط اضافه کنید و تاب دهید .

4 . آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد بپزند . 30 تا 40 دقیقه کافی است .

5 . 10 دقیقه قبل از پایان پخت ، ادویه ها را اضافه کنید .

6 . مواد را با دستگاه یک دست و مخلوط کنید .