1 1 1 1 1

لقمه بادمجان مناسب پیش غذا


بادمجان : 2 عدد

گوشت چرخ کرده : 150 گرم

رب گوجه فرنگی : 2 ق.غ

پیاز : 1 عدد کوچک

آویشن : 1 ق.م

پنیر گدا : 100 گرم

سیر : 2 حبه

نمک ، فلفل ، پوست لیمو رنده شده

 

به این روش تهیه کنید : 

1. بادمجان ها را به قطر 2-3 سانتی متر برش دهید . یک قاشق غذاخوری روغن روی آن ها ریزید و در فویل بپیچید.

2. برای 45 دقیقه در فر 180 درجه بگذارید تا بپزد.

3. پیازها را ریز خرد و یا رنده کنید و همراه با سیر پوره شده کمی تاب دهید تا آب آن تمام شود.

4. گوشت ها را اضافه کرده و برای 15 دقیقه دیگر تاب دهید.

5. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و برای 10 دقیقه دیگر مواد را سرخ کنید.

6. ادویه ها را اضافه کنید و 10 دقیقه به مواد گوشتی زمان دهید تا بپزد.

7. اجازه دهید مواد کمی سرد شود.

8. به اندازه یک قاشق مرباخوری از مواد گوشتی بردارید و روی یک ورقه بادمجان بگذارید.

9. یک تکه پنیر و سپس یک ورقه دیگر بادمجان روی آن بگذارید و لقمه ها را برای 5 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آن آب شود.

10. همراه با کمی سس سرو کنید.

 

 

نظرات (0)

نظر ارسال شده‌ی جدیدی وجود ندارد

دیدگاه خود را بیان کنید

  1. ارسال دیدگاه بعنوان یک مهمان - ثبت نام کنید و یا وارد حساب خود شوید.
پیوست ها (0 / 3)
اشتراک‌گذاری موقعیت مکانی شما
متنی که در تصویر ذیل مشاهده می‌کنید را وارد نمایید
Earn Free Bitcoin
Earn Free Bitcoin

ما رو در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

تمامی دستور غذاها و عکس ها توسط وبسایت آشپزی صورتی و لیمویی تهیه شده است. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.