---

پودر کیک شکلاتی: 1 بسته (500 گرم)

آب: 1 پیمانه + 2 ق.غ

روغن: 25 گرم

تخم مرغ: 3 عدد

 

به این روش تهیه کنید :

1. تخم مرغ، روغن و آب را در کاسه ای بزرگ بریزید و با همزن برای 3-4 دقیقه با دور متوسط و سپس 1-2 دقیقه روی دور تند بزنید تا مواد مخلوط و فومی شود.

2. پودر کیک را به آرامی به مواد اضافه کنید و برای 2-3 دقیقه دیگر با دور متوسط به مخلوط کردن ادامه دهید.

3. با قاشق بزرگ یا ملاقه متوسط، ¾ قالب های دونات را با مواد پر کنید.

4. قالب ها را در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه برای 20-25 دقیقه قرار دهید تا دونات ها به خوبی پف دار و پخته شوند.

5. ساده و یا همراه با شکلات آب شده، در کنار قهوه و یا شیر سرو کنید.

 

نکته :

1. این دونات بافت سبکی دارد، قبل از خارج کردن از قالب اجازه دهید دونات ها به خوبی خنک شوند تا بافت و انسجام مناسب برای خارج کردن از قالب را داشته باشند.

2. برای این دستور از قالب سیلیکونی استفاده شده استو در صورتی که از قالب های تفلون و گالوانیزه استفاده میکنید قبل از استفاده حتما با روغن چرب و با آرد 000، آرد پاشی کنید تا دونات ها به راحتی از قالب خارج شوند.

 

 

 

• قبلی
• بعدی

• سرو: گرم
• سرو: سرد
• تخم مرغ
• آرد سفید
• سختی: متوسط
• پخت: داخل فر
• کالری: متوسط
• دسته: دسر
• سختی: آسان