---

تخم مرغ: 3 عدد

خامه: 40 گرم

کره: 5 گرم

نمک: 2 پینچ

 

به این روش تهیه کنید :

1. کره را در ماهیتابه 20 سانتی متری، بر روی حرارت متوسط گرم کنید تا آب شود و تمام داخل ماهیتابه چرب شود.

2. تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه بشکنید.

3. 30 ثانیه تخم مرغ ها را حرارت دهید.

4. خامه و نمک را به مواد اضافه کنید و با یک قاشق سیلیکونی یا چوبی به آرامی شروع به مخلوط کردن مواد کنید.

5. مخلوط کردن مواد را تا جایی که مواد کاملا مخلوط و بافتی نرم و پخته پیدا کند ادامه دهید.

6. همراه با قهوه و نان تست برشته سرو کنید.

  

نکته : هم زدن سریع و یا بیش از حد مواد، بافت خامه ای آن را از بین میبرد.

 

 

 

 

 

• قبلی
• بعدی

• تخم مرغ
• خامه
• کالری: متوسط
• سختی: بسیار آسان
• دسته: صبحانه
• پخت: روی اجاق
• زمان: بسیار سریع