5 1 1 1 1 1

 


1 . آرد : 2 پیمانه

2 . شیر : نصف پیمانه

3 . هویج پوره شده خام : 1 پیمانه

4 . شکر : 1 پیمانه ( شکر قهوه ای + سفید )

5 . تخم مرغ : 2 عدد

6 . کره آب شده : 50 گرم

7 . جوز هندی : ¼ ق.چ

8 . دارچین : ½ ق.چ

 


 

به این روش تهیه کنید :

1 . مواد تر را به ترتیب  شکر ، تخم مرغ ، کره ، هویج و شیر مخلوط کنید .

2 . مواد خشک را جداگانه با هم مخلوط کنید و به آرامی به مواد تر اضافه کنید .

3 . 3/1 قالب مافین ها را با مواد پر کنید .

4 . برای 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید .

 


 

 


 

People in this conversation

Comments (4)

This comment was minimized by the moderator on the site

کاش مینوشتید این مقدار مواد برای چندتا مافینه

آیدا
This comment was minimized by the moderator on the site

آیدای عزیز , فکر کردم تو قالب های مختلف متفاوت می تونه باشه ، اما برای من 11 کاپ کیک در قالب سایز متوسط شد . ممنون از کامنتتون

سرآشپز
This comment was minimized by the moderator on the site

سلام نوشین جانم. عزیزم دو تا سوال. اول اینکه منظورت از پوره هویج خام همون رنده ی ریز هویجه؟! و دوم اینکه این مایع رو میشه توی قالب بزرگ هم درست کرد یا نه؟

ماجده
This comment was minimized by the moderator on the site

سلام ، جواب هر دو تا سوالتون بله است ، فقط توی قالب زمان پختتون یه کم طولانی تر میشه ، حتما قبل از بیرون آوردن از فر با خلال دندون چک کنید ، تمام کیکهای هویج که با هویج خام پخته میشه کمی مرطوب تر هستند ، اگه کمی خلال دندون مرطوب بود اشکلالی نداره .

سرآشپز
There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
Type the text presented in the image below
Earn Free Bitcoin

Follow us:

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

All rights reversed.