Welcome To Pink & Lemon

 

 Cooking is one the life's happinesses for Joyful , Romance or Memorable Moments !


 

5 1 1 1 1 1


شکلات شیری فندقی : 60 گرم

پودر شکلات هلندی : ¼ پیمانه

 

آرد 000 : ¾ 1 پیمانه

کره : 50 گرم

تخم مرغ : 2 عدد

شکر : ½ پیمانه

عصاره وانیل : ½ ق.غ

ماست شیرین رقیق : ½ پیمانه

بکینگ پاودر : 2 ق.م

نمک : 1 پینچ

توت فرنگی تازه و یا یخ زده : 8-9 عدد

پودر شکر : 1 ق.غ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . شکلات فندقی و کره را داخل ماکروفر برای 30 ثانیه در دمای متوسط قرار دهید تا کمی آب شود .

2 . شکلات و فندق را به خوبی مخلوط کنید و شکر را به آن اضافه کنید .

3 . مخلوط کردن را تا جایی که یکدست شود ادامه دهید .

4 . تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا کمی سبک شود .

5 . ماست و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود .

6 . مواد خشک ( آرد ، پودر شکلات ، بکینگ پاودر و نمک ) را در ظرف جداگانه مخلوط کنید .

7 . مخلوط آرد را به مواد تر ، آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید .

8 . داخل ظرف مخصوص فر ، کاغذ روغنی بگذارید و کمی چرب کنید .

9 . مایه کیک را داخل قالب فر بریزید و با قاشق آن را در ظرف پخش کنید .

10 . توت فرنگی ها را داخل پودر قند کمی بغلتانید و روی مایه کیک بگذارید .

12 . کیک را برای 25 دقیقه در دمای فر 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده قرار دهید .

13 . از فر کیک را خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود .

14 . همراه با سس شکلات ، پودر قند و یا خامه سرو کنید .

نکته :

1 . مایه کیک کمی سفت تر از کیک های ساده است .

2 . موقع خارج کردن کیک از قالب ، این کار را با احتیاط انجام دهید تا به بافت کیک آسیبی نرسد.

3 . بعد از پایان زمان پخت ، می توانید با یک خلال دندان تمیز پخته شدن کیک را امتحان کنید و در صورت نیاز برای 5 دقیقه دیگر به آن اجازه دهید بپزد .


 

انرژی کل : 1600 کالری ( 8-10 برش )

 


Comments (0)

There are no comments posted here yet

Leave your comments

  1. Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
Type the text presented in the image below

Pink&Lemon

How to cook Ghormeh Sabzi with dried herbs?

How to cook Ghormeh Sabzi with dried herbs?


Diced beef: 200g

Red beans: 200g, cooked

How to make perfect Pasta and Tomato Sauce in 10 minutes?


Sometimes delicious and easy foods seems much hard

4 Printable Christmas Cards - Free


4 cards for celebrating Christmas that even melt the heart of your grumpiest friends.

 

How to Make Homemade Coconut Butter?


Coconut powder: 250 gram

 

Recent Recipes

Chocolate Cookie Cakemix

How to cook chocolate cookie with store bought cake mix


Chocolate cake mix: 500g (2 Cups)

Oat: 2 Cups (200g)

Quick Panna Cotta Cupcake

Quick Panna Cotta Cupcake


Banana cake mix: 200 g (½ package)

Dark chocolate powder: 1 Tsp (10g)

Oatmeal Pancake - Healthy


Egg: 1 big or 2 small

Oatmeal: ½ cup

Bi Bim Bab

Bi Bim Bab


Zucchini: 1

Bell Pepper: 1, small


Follow us:

Pinterest Facebook Instagram 

Go to top

All rights reversed.