1 1 1 1 1


برنج سفید : 1 پیمانه

آب : 2 پیمانه

نمک : ¾  ق.چ

کره : ½ ق.غ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . آب را داخل قابلمه بریزید ، در آن را بگذارید و اجازه دهید آب آن به جوش آید .

2 . برنج را بشورید و آب آن را خارج کنید .

3 . زمانی که آب به جوش آمد ، برنج ، نمک و کره را اضافه کنید و برای 1 بار مواد را هم بزنید تا مخلوط شود .

4 . در ظرف را بگذارید و برای 18-25 دقیقه به آن زمان دهید تا پخته شود .

زمان پخت برای :

برنج قهوه ای : 30-40 دقیقه

برنج سفید : 18-25 دقیقه

گندم : 30-40 دقیقه

 

نکته :

1 . بعضی از برنج ها با توجه به مقدار کهنگی و نوع آن نیاز به آب بیش تر و یا کمتر دارند . به طور مثال در پخت برنج کهنه باسماطی به ¼ پیمانه آب بیش تر و برنج تازه ژاپنی به 1/8 آب کمتر نیاز هست .

2 . می توانید بعد از پخت ½ قاشق غذاخوری کره و یا روغن کنجد به مواد اضافه کنید تا طعم و عطر بهتری داشته باشند . 

 

 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.