1 1 1 1 1


دلایل مختلفی باعث می شود کره شما به اندازه کافی روغنی و یکدست نشود .

 

بادام بیش از حد خشک ، کهنه و یا بیش از حد رُست شده باشد و یا گاهی سردی هوا روی میزان روغن دهی مواد اثر می گذارد .


 

برای نجات آن می توانید :

1 . 2 قاشق مرباخوری روغن بادام زمینی و یا روغن کنجد اضافه کنید . اجازه دهید 2-3 دقیقه مواد در مخلوط کن بچرخد و در صورت نیاز این کار را تکرار کنید .

2 . مواد را از مخلوط کن داخل ظرف مناسبی بریزید و داخل ماکروفر برای 1 دقیقه گرم کنید و دوباره داخل مخلوط کن بریزید .

3 . اگر ماکروفر ندارید می توانید فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید ، فر را خاموش کنید و برای 10 دقیقه مواد را داخل فر خاموش و گرم بگذارید تا گرم و از روغن براق شود و دوباره داخل مخلوط کن بریزید .

نکته :

1 . برای 1-2 روز در جای خشک و خنک در اتاق بگذارید تا اگر روغن اضافی داخل آن هست به سطح مواد بیاید . روغن اضافی آن را با قاشق بردارید و برای غذا و یا شیرینی استفاده کنید .

2 . برای کره بادام زمینی که با عسل شیرین می شود ، از اندازه های دستور اصلی استفاده کنید چون عسل زیاد باعث سفت شدن کره می شود .  


 

 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.