1 1 1 1 1


لوبیا چشم بلبلی : ½  پیمانه ( پخته شده )

کدو حلوایی : 1 پیمانه ( خرد شده )

 

هویج : ½ پیمانه ( خرد شده )

برنج : ½ 1 – 2 پیمانه

رب گوجه فرنگی : 1 ق.م

سرکه بالزامیک : 2 ق.غ

تخم کتان : 1 ق.م

زردچوبه : ¼ ق.چ

فلفل قرمز : ¼ ق.چ

فلفل سیاه : ½ ق.چ

پودر آویشن : ½ ق.چ

گرانول سیر خرد شده : ¼ ق.چ

نمک : ½ ق.چ

پنیر ورقه ای گودا : 2 ورق

پنیر بلو چیز : ¼ پیمانه ( خرد شده )

پنیر باترکیزه : ¼ پیمانه ( خرد شده )

روغن زیتون : 3 ق.غ


 

به این روش تهیه کنید :

1 . کدو حلوایی و هویج را همراه با 2 قاشق غذاخوری روغن داخل ماهی تابه بریزید و حرارت دهید تا کمی نرم شود .

2 . لوبیا را همراه با باقی مانده روغن به مواد اضافه کنید و برای 1-2 دقیقه تاب دهید .

3 . در ماهی تابه را برای 10-15 دقیقه بگذارید و با حرارت ملایم ، مواد را مواد را بپزید .

4 . برنج ، سرکه بالزامیک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مواد را روی حرارت ، زیر و رو کنید تا به خوبی مخلوط شوند .

5 . ادویه ها و نمک را به مخلوط برنج اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر اجازه دهید مواد طعم دار شود .

6 . پلو مخلوط شده را درون ظرف مناسب فر بریزید و پنیر ها را روی آن قرار دهید .

7 . برای 20 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید تا پنیر روی مواد آب شود و طعم مواد به خورد هم برود .

 

8 . روی مواد فلفل تازه آسیاب شده بریزید و گرم سرو کنید .  

نکته :

1 . برای پخت سریع و خوشمزه برنج می تونید از چطور انواع برنج را بپزیم ؟ استفاده کنید .



 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.