1 1 1 1 1


1 . ماهی سالمون : 3 تکه

2 . ادویه تندوری : 1 ق . غ

 

3 . پودر خردل : 1 ق.م

4 . پودر گوجه فرنگی : 1 ق.م

5 . کاری : 1 ق.م

6 . سیر : 1 عدد پوره شده

7 . فلفل قرمز : 1 ق.چ

8 . لیمو : 1 عدد بزرگ

9 . سیب زمینی : 2 عدد

10 . کره : 1 ق.غ

11 . شیر : 3 ق.س

12 . نمک ، فلفل ، روغن زیتون


 

به این روش تهیه کنید :

1 . کاری ، خردل ، پودر گوجه فرنگی و نیمی از فلفل قرمز و کمی نمک را با کمی روغن مخلوط کنید و ماهی را به آن آغشته کنید .

2 . آب لیمو و رنده پوست آن و سیر را با کمی روغن مخلوط کنید و تکه دیگر ماهی را داخل آن بگذارید .

3 . ادویه تندوری را با مقدار کمی روغن روی آخرین تکه ماهی بمالید .

4 . 15 دقیقه اجازه دهید مزه دار شوند .

5 . سیب زمینی ها را آب پز و سپس همراه با کره ، شیر و کمی نمک و فلفل پوره کنید .

6 . ماهی ها را در کباب پز و یا ماهی تابه نچسب بگذارید و اجازه دهید برشته شوند .

7 . در کنار هم و همراه با برش های لیمو سرو کنید .  


 

 

  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.