1 1 1 1 1


خرما: ½ پیمانه ( بدون هسته )

شیر: 1 پیمانه

آرد کامل: 1 پیمانه

جو پرک: ¼ پیمانه

سبوس گندم: 2 ق.غ

کره نارگیل: ¼ پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد

عصاره وانیل: 1 ق.م

دارچین: 1 ق.چ

میخک خشک شده: 2 عدد ( آسیاب شده )

بکینگ پودر: 1 ق.چ

نمک: 1 پینچ

مخلوط مغز تخمه های روغنی: 2 ق.غ ( انتخابی )

 


 

به این روش تهیه کنید:

1. شیر ، خرما ، کره نارگیل ، جو پرک و سبوس گندم را داخل مخلوط کن بریزید و برای 2-3 دقیقه روشن کنید تا خوب مخلوط شود.

2. تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و برای 3 دقیقه دیگر به مخلوط کردن ادامه دهید.

3. دارچین ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و میخک آسیاب شده را داخل مخلوط بریزید و برای 3 دقیقه دیگر مخلوط کنید.

4. قالب های کوچک مافین و یا کیک کوچک را با کمی کره چرب کنید و نیمی از آن را با مواد پر کنید و روی آن ها کمی از مغز تخمه بریزید.

5. برای 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و قبل از خارج کردن از فر با یک خلال دندان تمیز از پخته شدن کیک مطمئن شوید.

6. کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود از قالب خارج کنید.

7. همراه با نوشیدنی چای و یا قهوه سرو کنید.

 


 

میزان انرژی کل: 720 کالری ( برای 3 مینی کیک و یا 6 مینی کاپ کیک )

 


  • هیچ نظری یافت نشد
افزودن نظر

واحدها

ق.س = قاشق سوپ خوری

ق.غ = قاشق غذاخوری

ق.چ = قاشق چای خوری

ق.م = قاشق مربا خوری


 


 

سایت آشپزی Pink&Lemon. استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز است.